Продукты питания в Казахстане обретут цветовую маркировку

Казахстанских производителей обяжут указывать на упаковках готовой продукции об уровне концентрации сахара, жира и соли. Об этом будут говорить цветные полоски на упаковках, сообщил Председатель Комитета охраны общественного здоровья Министерства здравоохранения РК Жандарбек Бекшин, передаёт корреспондент BNews.kz.

Вопросы безопасности пищевых продуктов обсуждают казахстанские и зарубежные эксперты в Алматы на форуме "Безопасность и маркировка пищевых продуктов". Так, в Казахстане в ближайшее время может появиться цветовая маркировка продуктов питания.

"Сейчас мы будем обсуждать вопрос внедрения цветовой маркировки: зеленый, красный и жёлтый цвет. Это не говорит о том, что продукт вредный или нет. Мы будем ставить вопрос в другой плоскости. Если это зелёный — значит, он содержит минимум углеводов, сахара, соли. Эти продукты нужны, но в разумных количествах. Если красный цвет  — максимальная концентрация и жёлтый будет значить пограничное состояние между зелёным или красным цветом", — рассказал Жандарбек Бекшин.

Он отметил, что это позволит человеку самому решать, какой продукт ему потреблять. "Светофорные" полоски на упаковке говорят о концентрации в продукте сахара, солей, насыщенных жирных кислот. К примеру, нормой, по словам Жандарбека Бекшина, считается содержание 35-40 грамм сахара в том или ином продукте.

Прежде всего, новшество коснётся производителей мучных, кондитерских, молочных, колбасных изделий, напитков и консервов.

Цветная маркировка продуктов уже внедрена в США, Франции, Великобритании.

Кроме того, среди поставленных на форуме вопросов — лейблы на упаковках. Зачастую мелкий шрифт и его вариации не позволяют прочитать состав продукта. Теперь специалисты будут решать, какая информация должна присутствовать на лейблах, в каком варианте и каким шрифтом.

"По вопросам маркировки есть общие требования, но настало время продвинуть маркировку для удобства потребителя. Чтобы потребитель на небольшом объёме упаковки мог получить исчерпывающую информацию. Порой лейблы не несут никакой информационной нагрузки, дублируют друг друга, есть вопросы многообразия шрифтов, мелкий шрифт. Нужно ходить с лупой, чтобы разглядеть. Эти моменты тоже обсуждаются, какая должна быть информация и объём информации", — сказал Бекшин.

Отметим, в Казахстане вопрос пищевой безопасности является одним из ключевых. Так, в стране проводятся исследования на ГМО, исследования по идентификации мясных изделий — ДНК, исследования лекарств, гормонов роста и др.

По итогам этого года в 145 мясных продуктах установлено несоответствие по наличию ДНК.

"Наибольшей фальсификации подвержены молочная и масложировая продукция. Это замена молочного жира на растительные жиры, молочного белка — на растительные белки и другие наполнители. Эти исследования у нас поставлены на текущий уровень", — сообщил Жандарбек Бекшин.

yk-news.kz
Усть-Каменогорск
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Автор
(0 оценок)
Изложение
(0 оценок)
Актуальность
(0 оценок)
1 просмотр в марте
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует

Комментарии

Комментарии предназначены для общения, обсуждения и выяснения интересующих вопросов

Общество
До 15 февраля учащиеся выпускных классов могут подать заявление на участие в Едином национальном тестировании, которое пройдет в период с 24 по 29 марта. В случае успешной сдачи учащиеся 11 классов имеют право на платной основе поступить в вузы РК, не дожидаясь летнего тестирования. В текущем году процедура сдачи ЕНТ претерпела некоторые изменения. Теперь единое национальное тестирование проходит четыре раза в год (в январе, марте, июне-июле и августе). На...
Общество
В ближайшие два месяца будут объединены в одно юридическое лицо два рыбоводных предприятия в Атырауской области - Урало-Атырауский осетровый завод (Курилкино) и Атырауский осетровый завод (Еркинкала). Об этом корреспонденту «АЖ» сообщил руководитель управления Комитета лесного хозяйства и животного мира РК Кадырбек Искалиев. - Постановление правительства еще не вышло, но процесс его согласования с министерствами и ведомствами уже пошел, он займёт примерно...
Общество
Проблема внутрипоселковых дорог в селе Аккистау Исатайского района вызывает у местных жителей определённые ассоциации с «легендарной» в своё время гурьевской грязью. Райцентр расположен в солончаковой местности, чуть дождь – он утопает в грязи, и без резиновых сапог, желательно по самое не хочу, на улицу лучше не выходить, пишет azh.kz. - Так раньше было в областном центре, но потом там худо-бедно сделали дренаж, почти везде положили асфальт, а у нас всё п...
Общество
Уралу нужен мощный приток свежей, паводковой воды, чтобы очиститься от загрязнений, из-за которых погибла рыба в декабре прошлого года, передает azh.kz.  По словам руководителя Урало-Каспийской бассейновой инспекции водного хозяйства Галидоллы Азидуллина, в верховьях Урала образовался снегозапас выше нормы. Но осеннее увлажнение почвы составляет 50%. Поэтому если весна будет холодной, то большая часть влаги уйдет в землю, а если тепло - снег будет «дружно»...
Происшествия
Самолет авиакомпании Air Astana совершил вынужденную посадку по технической причине в аэропорту Минска, передает zakon.kz. Воздушное судно выполняло рейс по маршруту Атырау - Амстердам. Самолет сел в воздушной гавани в 11:31 по времени Астаны.   "Посадка прошла в штатном режиме. Рейс КС 903 отменен. Пассажиры будут вывезены другими авиалиниями", - говорится в сообщении авиакомпании.
Криминал
В Атырау произошло ДТП с участием иностранца. Гражданин Узбекистана, не имевший права управлять автомобилем, сбил пешехода и скрылся с места аварии, передает NUR.KZ. Гражданин Узбекистана не имел права управлять машиной. Тем не менее, он сел за руль иномарки Toyota Ipsum. Проезжая возле рынка Мурагер, иностранец сбил пешехода. Но вместо того, чтобы остановиться и помочь человеку, водитель скрылся с места аварии.  Спустя время иностранца нашли и предали суд...
Общество
В последнее время в Атырауской области болел корью 141 несовершеннолетний. В стационаре областной инфекционной больницы (областная больница №2) было пролечено 111 детей, на сегодня их здесь 30. Об этом сообщила на брифинге руководитель отдела охраны материнства и детства управления здравоохранения Улжан Мухтарова, пишет azh.kz. - Вообще-то виноваты, как правило, сами родители, - считает Мухтарова. – В свое время эти дети не получили прививку, теперь массов...
Общество
В Атырауской области в 2017 году палочку Коха выявили у 387 человек, а в 2018-м – уже у 469. И наш регион по-прежнему «лидирует» по количеству больных туберкулезом в стране (следом идут Северо-Казахстанская и Кустанайская области). Главврач областного противотуберкулезного диспансера Куатжан Турысбеков считает, что это связано, среди прочего, с климатическими особенностями региона пишет azh.kz.  «Букет» пичин - Сегодня на нашем учете состоят 1003 человек,...
Общество
В Атырау розничная цена на «социальный» хлеб останется на прежнем уровне. Об этом сообщил на брифинге начальник городского отдела предпринимательства Руслан Давлетов, передает azh.kz. Подорожание коснется лишь оптовой цены – она возрастёт с 55 до 60 тенге.  - Розничная цена останется прежней - 65 тенге. Мы встретились с  руководителями всех крупных торговых центров и договорились об этом, - сказал Р. Давлетов.  Что касается других магазинов – по его словам...