СПЕЛЫЕ ДА РАННИЕ

Июнь во все времена считается не совсем урожайным для области в плодовоовощном сегменте сельского хозяйства. Виной тому климатические условия и почвенные особенности атырауского региона. То ли еще будет в августе и сентябре. Ну а пока последствие авитаминоза с зимнего периода нам с легкой руки компенсирует юг страны и республики ближнего зарубежья. На до слез любимом горожанами многопрофильном рынке «ДИНА», с недавних пор появились долгожданные арбузы. По словам реализаторов полосатые крупные ягоды,  исправно нам поставляет шымкентская бахча, хотя  тут же кое кто из них начал возражать назвав поставщиком сары-агашскую землю. Но делить атыраусцам две эти местности не стоит. Ибо задача эта трудная и нерешаемая. Килограмм арбуза колеблется от 100  до 120 тенге но если скрупулезно обойти все ряды можно уговорить продавца отдать и за 70 тенге. Во всей этой округлой полосато-сладкой массе невольно закладывается мысль о безопасности сей продукции. Ибо наличие в арбузах превышенной концентрации нитратов, могут навредить нашему организму. Мы позвонили в Департамент государственного СЭС по г. Атырау. Мужской голос пожелавший не афишировать свою фамилию и должность рассказал; что их ведомство пока не проверяло арбузы на нитраты так как эта продукция доходит до рынков города уже с сертификатом от поставщика. Более того
 анализы на безопасность проводят ведомственные СЭСники этого же рынка.

Что же, хотелось бы верить в правду и точность выстроенной контрольной цепи, ибо кто если не они обезопасят наше здоровье от разного рода нитратов  и пресловутых ГМО.